除了清蒸石斑魚之外,向陽還做了紅燒石斑魚和石斑魚豆腐煲。
以及龍蝦刺身和海膽刺身,又用鮑魚和貝殼肉,做了海鮮粥。
整個過程,行云流水,還是非常有觀賞性的。
不過美中不足的點也有,向陽在火候的控制上,還不夠完美。
然后就是在食材的處理方面,理解不夠透徹,導(dǎo)致有的時候會讓最終的口感,偏離預(yù)想的結(jié)果。
滿分一百分的話,蘇晨能夠給胡欣七十分,紅鸞可以達到八十分。
至于向陽的話,這一番表現(xiàn)下來,可以達到七十八分的樣子。
別覺得這個分?jǐn)?shù)很低了,蘇晨的要求還是很嚴(yán)格的,說實話,能夠達到六十分,就已經(jīng)算是很不錯。
能到七十八分,就說明向陽還是非常值得投資的。
這個手藝稍微調(diào)教一下,到了八十分之后,那么農(nóng)家樂絕對可以開起來。
再結(jié)合后續(xù)黃豐鎮(zhèn)源源不斷的人流量,將招牌打出去,那就絕對穩(wěn)賺不虧。
“不錯,你已經(jīng)通過我的考核了。”
在仔細的品嘗了每一道菜之后,蘇晨先是給向陽說了那些做的還不夠好的地方,讓后者加強改進。
然后又拍了拍他的肩膀,微微一笑道。
“真。。。。。。真的!?”
向陽低著的頭猛的抬起來,眼神中爆發(fā)出一抹神采。
他剛才聽蘇晨的評價,心中別提多么忐忑了,還以為過不去了,沒想到蘇晨給了他一個驚喜。
“當(dāng)然是真的,我還能騙你不成?”
蘇晨揶揄道。
“哈哈哈,沒有,蘇哥,是我太激動了!”
向陽興奮無比道。
通過考核,也就意味著他的農(nóng)家樂能夠順風(fēng)順?biāo)母闫饋砹恕?/p>
拿到投資,他絕對要大干一場,到時候讓那些所有嘲諷過他的人都后悔!
“你先別急著高興,雖然我會投資你,但是,我也會讓人隨時監(jiān)督。”
“另外我還會找專業(yè)人士,幫你進行管理,不管大事小事,你們兩個商量著來,不能搞一言堂。”
蘇晨抬了下手,又補充道。
向陽的商業(yè)眼光,還是有一些問題的。
到時候正好讓他跟著別人學(xué)習(xí)一下。