第31章 散發(fā)金光的麻婆豆腐，賊下飯?。ǖ?頁）

炒青菜非常簡單，哪怕是一個不會做飯的人，只要站在旁邊看一眼，也能學(xué)會。

先把青菜清洗干凈，擇成合適的大小，然后熱鍋涼油，油溫稍微上升后，放入蒜末。

喜歡吃姜的話，可以放一點(diǎn)姜末。

翻炒出蒜香味后，將青菜加進(jìn)去，開大火繼續(xù)翻炒。

在炒的過程中，加入適量的鹽以及味精。

這個量特別好把控，用調(diào)料盒附贈的小勺子，一盤就是各一小勺。

可以根據(jù)自己的口味，加一點(diǎn)點(diǎn)醋或者是生抽老抽。

等青菜的顏色變得更加翠綠，斷生之后，就可以出鍋了。

“雪兒，該吃飯嘍！”

蘇晨將麻婆豆腐和炒青菜端了出來。

外面的蘇小雪已經(jīng)等候多時，

她剛才就聞到了特別濃郁的香味，心思早就不在小人書上面了。

聽到蘇晨的話，她立馬從沙發(fā)上跳下來，乖乖將小手洗干凈，這才坐到餐桌前。

蘇晨將電飯煲打開，這還是父女倆這幾天第一次吃大米飯。

前面光顧著吃涼面了。

“爸爸，這個豆腐好好看呀！”

蘇小雪指著散發(fā)香氣的麻婆豆腐，小嘴驚呼道。

“來，雪兒嘗嘗看！”

蘇晨用勺子往她碗里添了一塊。

豆腐塊滑溜溜的，要是用筷子夾的話，很容易夾不起來甚至是夾斷。

蘇小雪迫不及待的咬了一口。

軟乎乎的入口即化。

豆瓣醬的辣味早已被湯汁給中和掉大半，僅剩的一點(diǎn)點(diǎn)反而恰到好處。

適量的花椒粉很好的詮釋什么叫做微麻，整個嘴巴里面，都有一種奇特的香味在飄蕩，

每一口都能清楚的感受到細(xì)膩柔滑的感覺。

浸入其中的湯汁，也隨之爆發(fā)在口腔中，麻辣鮮香的多種層次感，讓整個味蕾都被刺激到。

如果它們有靈，那此時一定是在歡呼雀躍。

雪花豬肉末更是讓蘇小雪的眼睛都瞇了起來。

每次她吃到特別好吃的東西，都會下意識的這樣。