第281章 處理鴨雜！（第1頁）

除了粉絲需要浸泡之外，鴨血也要如此。

切好的鴨血放進鹽水中，這樣能夠有效的去除里面的血水和雜質(zhì)，減少腥味。

統(tǒng)子提供的鴨血質(zhì)量自然是不必多說，表面光滑，而且顏色暗紅。

若是那種過于鮮艷的鴨血，聞起來還有種古怪的味道，那百分之百質(zhì)量不行。

說起來，在現(xiàn)在的餐飲行業(yè)中，很多無良商家為了節(jié)約成本，都會在鴨血上面做文章。

真以為他們會用新鮮的鴨血？

怎么可能！

大部分都是用劣質(zhì)的豬血，牛血或者是其他動物的血液。

甚至是各種混合物加在一起，然后添加防腐劑，色素，明膠等等，其中不乏有對人體有害的物質(zhì)。

然后經(jīng)過一系列的加工，達(dá)到以假亂真的效果。

蘇晨對于這種做法嗤之以鼻。

這完全是在把老百姓當(dāng)傻子。

你節(jié)約成本可以理解，想掙錢沒毛病，但是能不能做到最起碼的健康衛(wèi)生？

不管不顧的把各種雜七雜八的東西做成食物，真不怕吃死人是吧？

蘇晨永遠(yuǎn)都不會那么干。

別說他站著不腰疼，就算是沒有統(tǒng)子，這事兒他也做不出來。

這是最基本的良知問題。

也難怪有句話說，想賺錢就不能有良心，只有昧著良心才能把錢掙了。

但那樣的錢，蘇晨寧愿不掙，因為花著燙手。

“晨哥！”

胡欣呼哧呼哧的喘著粗氣，她從路口那邊騎著共享單車過來了。

“好家伙，你怎么不打車啊？”

“以后能打車就直接打車，別省那點錢，我給你報銷。”

蘇晨連忙將廚房的門給打開，讓胡欣先上來。

“晨哥，我這不是沒想到嗎？”

“我看到路邊有單車，就騎了。”

胡欣撓了撓頭，傻笑道。

還好這段路沒有上坡，所以騎著并不是特別累。

“你來的正好，先把那些桌椅板凳擺出去。”