在她看來,這個(gè)不僅不夠便宜,反而還挺貴的。
如果是自己在家做的話,那成本連十塊錢都不會(huì)超過。
切幾塊錢的肉絲,然后皮蛋算兩塊錢一個(gè),再加上兩塊一斤的大米。
這都不止能夠做一碗出來,而是好幾碗。
“太貴了。”
馬大娘搖了搖頭,準(zhǔn)備離開。
雖然說她現(xiàn)在每個(gè)月有不少養(yǎng)老錢,兒子還會(huì)定時(shí)打錢回來,但是她精打細(xì)算了一輩子,那種花錢的觀念,已經(jīng)在內(nèi)心根深蒂固。
讓她花十八塊錢買一碗皮蛋瘦肉粥,那還不如直接去菜市場(chǎng)買點(diǎn)食材回家自己做。
但是不知為何,看著那些顧客們吃的狼吞虎咽的模樣,馬大娘又停下了腳步。
“這些人吃的也太香了,至于嗎?”
“要不我也嘗嘗看?”
馬大娘的腦海中突然冒出來這個(gè)念頭,然后就揮之不去了。
有的時(shí)候,看見別人吃某種東西特別香,那么自己也會(huì)被饞到。
這就是為什么網(wǎng)絡(luò)上會(huì)有那么多吃播的原因。
有的人甚至還喜歡看別人在那里猛猛炫,然后自己也可以胃口大增。
“老板,你給我也來一份這個(gè)皮蛋瘦肉粥吧!”
馬大娘想了一下,最終想要嘗嘗的想法終究是戰(zhàn)勝了理智。
她還是拿出一張二十元的紙幣遞給了蘇晨。
“好嘞,大娘你稍等一下,馬上就好。”
蘇晨點(diǎn)點(diǎn)頭,將剛才腌好的皮蛋從黑科技廚具中拿出來,然后按照流程,等肉絲變色之后,才倒進(jìn)粥里面。
隨后加入白胡椒粉,香油和鹽。
他用來煮粥的電飯煲,是那種特大型的,一次性能夠出二十碗皮蛋瘦肉粥。
同時(shí)三個(gè)電飯煲開工,也就是六十碗。
平均每煮一次,都需要花半個(gè)小時(shí)左右。
也就是說,一個(gè)小時(shí)最多能夠賣出去一百二十碗。
這個(gè)效率還是非常不錯(cuò)的。
不多時(shí),一碗熱氣騰騰的皮蛋瘦肉粥便放在馬大娘跟前。
她坐下來,沿著碗邊輕輕的吹了口氣,然后便喝了一口。
響水大米經(jīng)過熬煮之后,米香四溢,瞬間就充斥在整個(gè)腦海中。
皮蛋和瘦肉的精華都在其中,香油與白胡椒粉恰到好處的比例,讓那種味道變得更加豐富。