第161章 好人做到底，送佛送到西?。ǖ?頁(yè)）

蘇小雪好奇的看著這些小龍蝦，也不害怕，甚至還想用手去摸。

不過(guò)蘇晨怕蝦鉗子夾疼她，就攔了一下。

系統(tǒng)提供的小龍蝦品質(zhì)都是極好的，遠(yuǎn)比市場(chǎng)上那種人工養(yǎng)殖的要好的多。

它們的力氣也很大，這要是不小心被夾一下，手指頭估計(jì)有可能被夾腫。

蘇晨找來(lái)一個(gè)大的不銹鋼盆，將這些小龍蝦放進(jìn)去，然后倒入清水。

緊接著又倒了點(diǎn)淀粉跟白醋進(jìn)去。

淀粉可以吸收小龍蝦表面的一些雜質(zhì)，白醋則是可以讓小龍蝦吐出體內(nèi)的泥沙。

大概浸泡個(gè)十五分鐘或者二十分鐘就行。

昨晚王藝書(shū)和月月他們玩的挺晚的，蘇晨本想晚上的時(shí)候處理，卻沒(méi)想到哄完蘇小雪睡著之后，他也不小心瞇過(guò)去了。

所以只能放到現(xiàn)在來(lái)弄。

好在只需要一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間。

當(dāng)然，并不是說(shuō)浸泡一下就算是處理完畢，還要用小刷子將這些小龍蝦的殼給洗刷干凈才行。

尤其是腹部皺起來(lái)的那個(gè)部位，一般泥沙都會(huì)在那里聚集，要是沒(méi)有弄干凈，嗦殼的時(shí)候很容易嗦到沙子。

蘇晨一個(gè)人做這些事情，就算他有三頭六臂也搞不定，幸好系統(tǒng)很懂事，提供了專(zhuān)門(mén)的小龍蝦清洗設(shè)備。

那些浸泡過(guò)后的小龍蝦，只需要放進(jìn)設(shè)備，然后等個(gè)七八分鐘就行了。

小龍蝦渾身干凈之后，也不能直接拿來(lái)使用，還得將蝦線跟蝦頭去掉。。

蝦線中含有它們的排泄物以及沒(méi)被消化的食物，會(huì)嚴(yán)重影響到最終的口味。

蝦頭里面也有一些微量毒素，不適合人體過(guò)多攝入。

系統(tǒng)好人做到底，送佛送到西，也提供了去蝦線和蝦頭的設(shè)備。

一只只小龍蝦不停的被設(shè)備給吐出來(lái)，蘇晨拿起看了看，發(fā)現(xiàn)它們的背部被剖開(kāi)了一個(gè)小口子，里面的蝦線被去的干干凈凈。

蝦頭也被去掉，直接就被回收了。

“統(tǒng)子，不錯(cuò)?！?/p>

蘇晨心中夸了夸系統(tǒng)，這樣一來(lái)，他可就省事多了，只需要將那些小龍蝦放進(jìn)設(shè)備就行，完全不用花很多時(shí)間。

趁著這個(gè)時(shí)間，他也將麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦所需要的調(diào)料以及食材都準(zhǔn)備好了。