但是那個香味,卻怎么也擋不住,一直順著縫隙往鼻子里面竄。
這就是幸福的煩惱。
工作福利待遇好是好,就是需要忍著美食的香味,只能等做完手上的事情之后再去吃。
中間這個過程,非常煎熬。
這也算是鍛煉忍耐力了。
差不多烤了四十多分鐘之后,蘇晨減少烤架下面的炭火,讓火勢變小一些。
然后繼續在火雞腿的表面刷上一層蜂蜜。
過了五分鐘之后,蘇晨用竹簽往肉里面插了一下,發現沒有血水滲出,同時肉質也變成了白色,這就意味著已經烤熟了。
于是他將火雞腿轉移到了盤子中,用七星寶刀直接切開,又找來新鮮的檸檬,切成片,擠壓出汁水撒上去。
又用香菜,白芝麻進行點綴。
除此之外,蘇晨還準備了孜然粉和椒鹽粉,以及他特制的辣椒醬。
辣椒醬是用神秘土壤種植出來的變異青辣椒與紅辣椒制作出來的,那種辣香味特別上頭,能夠吊打市面上任何的同款產品。
“大功告成,可以吃了。”
蘇晨找來手套,給急不可耐的蘇小雪戴上,又把她抱在凳子上面,鋪好胸巾。
試了一下火雞腿肉的溫度之后,覺得不那么燙手了,才讓蘇小雪拿起來吃。
蕭峰則是直接坐在離窗口最近的位置,等了一上午,這火雞腿總算是做好了。
他連手套都不戴,直接上手抓起一塊雞肉,塞進嘴里。
咔嚓一聲,外表那層金黃酥脆的外殼被咬開,幾乎是瞬間,一股焦香味直沖天靈蓋。
蜂蜜的甜味與炭火烤制的煙熏味相互融合,形成無比美妙的口感。
而里面的肉質,則是與外表的酥脆形成了鮮明的對比。
軟嫩又爽滑,不需要花費力氣,就直接在口腔中散開。
黑胡椒的辛辣與蒜香,洋蔥香組合在一起,豐富而又細膩。
迷迭香帶有松木和薄荷的清香,融入雞肉中,使得整體的口感又不會過于油膩。
火雞腿本身的肉香與這些香料的香氣,簡直就是完美的搭配,吃起來讓人欲罷不能,從蕭峰瘋狂進食的速度就能看得出來,他相當滿意。
“這雞肉確實不錯,烤的很入味,層次感很豐富。”
“不過跟武當山的七彩雞比起來,那還是差了點?!?/p>
蘇晨也在品嘗著自己的勞動成果。
這火雞腿的品質還行,但七彩雞的品質要更好一些。