“雪兒,洗手吃飯啦!”
蘇晨摘下防塵圍裙。
他又炒了個(gè)空心菜,還有韭菜雞蛋,香干炒肉,蒜苗炒肉,還打了一大盆珍珠翡翠白玉湯。
每道菜的份量,都是按照多的算的。
七個(gè)人吃是足夠了。
“爸爸,我要吃這個(gè)!”
蘇小雪指了指青椒炒肉還有蒜苗炒肉。
餐桌有點(diǎn)大,她的手短夠不著。
蘇晨便給她往碗里夾了一些,又找來一個(gè)干凈的碗,將每種菜都夾了一點(diǎn),放在她面前。
爆炒肥腸和青椒炒肉有一點(diǎn)點(diǎn)辣,不會(huì)太變態(tài),蘇晨用的青紅椒特意考慮到了這點(diǎn),所以蘇小雪也是可以吃的。
“我開動(dòng)了!”
田雅夢(mèng)已經(jīng)等候多時(shí),見大家都就坐之后,可以吃了,便迅速的伸出筷子,夾起一筷子肥腸就往嘴里送。
肥腸的表皮在猛火的爆炒下,泛著誘人的油光,醇厚濃郁的香味撲鼻而來。
吃起來口感軟軟的,有一種獨(dú)特的韌性感,但是一點(diǎn)都不老,輕輕松松的就能咬開。
它特有的那種味道和調(diào)料的香氣完美融合,在口腔中不斷蔓延。
脆爽微辣又帶有一絲微甘的青紅椒的加入,更是讓口感變得更加豐富。
越咀嚼,越覺得上頭。
那種強(qiáng)烈的味覺沖擊,讓田雅夢(mèng)這個(gè)肥腸愛好者感覺到無比的幸福。
果然,蘇晨沒有讓她失望,做出來的爆炒肥腸好吃到讓人拍案叫絕。
另一邊,嚴(yán)瑤瑤也沉浸在青椒炒肉的美味中。
如果說爆炒肥腸的代表詞是熱辣醇厚,口感獨(dú)特。
那青椒炒肉就是清新鮮嫩,口感爽滑。
青椒炒熟之后仍然保持著爽脆的口感,而里脊肉被炒熟之后,肉質(zhì)相當(dāng)?shù)募?xì)膩。
二者單拎出來,可能會(huì)顯得比較普通。
但合在一起的話,就是王炸。
每吃一口,味蕾都會(huì)歡呼雀躍。
而且青椒炒肉里面的油用來拌飯,那更是讓人無法拒絕。
那種油香蘊(yùn)含了青椒和里脊肉的精華,濃濃包裹著米飯,讓每一粒米的口感都得到極大提升。
發(fā)明爆炒肥腸和青椒炒肉的人絕對(duì)是天才。
看田雅夢(mèng)和嚴(yán)瑤瑤兩個(gè)人瘋狂進(jìn)食的模樣就能看出來,她們相當(dāng)滿意。