以前蘇小雪過生日的時候,蘇晨經常會給她做那種長壽面,寓意健康長壽。
當然,那時候蘇晨的廚藝一般般,連現在的十分之一都比不上,不過蘇小雪仍然覺得特別好吃。
自從蘇晨開始擺攤之后,在不斷的耳濡目染之下,蘇小雪多多少少也算是有了一些基礎。
當然,這些基礎只限于理論層面,還從未實踐過。
蘇小雪目前為止,蘇晨只讓她動手洗過幾個土豆和茄子。
“雪兒你站在這上面試試。”
阿姨和蘇小雪拉完鉤之后,給她找來一個矮凳子。
蘇小雪站上去,不多不少,正正好好可以進行操作。
“第一步應該做什么呢?”
她歪著腦袋,開始回想起來。
為了盡量不出現差錯,她干脆用平板搜了一下,像平時搜動畫片那樣。
“請問長壽面應該怎么做呢?”
蘇小雪湊近屏幕,讓語音助手可以聽到她說的話。
“小主人,下面為您推薦幾種長壽面的做法。。。。。。”
很快,平板上面就彈出一個點贊數量最高的長壽面做法視頻。
“首先,要揉面。。。。。。”
點開視頻,蘇小雪看了一遍。
然后像蘇晨那樣,做飯之前,先把所有要用到的食材和調料都準備好,避免煮的過程中,找這個找那個導致手忙腳亂。
長壽面的做法其實并不復雜,可以直接用現成的面條,或者是揉面團,自己制作面條。
然而家里并沒有現成的面條,早就用完了。
一開始蘇晨做麻醬雞絲涼面的時候,確實用的是現成的。
不過后面廚藝上來了之后,就自己琢磨著揉面什么的,所以現在家里只有面粉。
“阿姨,你可以幫我拿一個大一點點的盆出來嘛?”
蘇小雪指了指放在頭頂柜子里面的不銹鋼盆。
她自己則是找到了面粉和鹽。
“好的,我拿給你。”
阿姨看著蘇小雪熟練的將面粉稱出一定的重量,眼中萬分驚奇。
雖然是跟著視頻學的,但是這個行動能力,已經超過了很多人。
本來她還想教蘇小雪做的,看樣子或許不用了,打打下手就行。
她也想知道蘇小雪自己最后能做出什么樣子的長壽面來。
蘇小雪將稱完的面粉倒進盆里面,然后加入適量的鹽。