當電磁爐調到煎制模式后,蘇小雪往鍋里噴了噴油,估摸著溫度差不多了,便將剛才切好的火腿腸先放了進去。
只不過此時的火腿腸形狀被她用牙簽給固定成了愛心形狀的。
這個很簡單,不用看視頻蘇小雪也會。
只需要將火腿腸的兩端進行彎曲就行。
當然,質量不好的火腿腸會很容易斷,好在嚴瑤瑤送的這個很給力,加上切的沒那么粗,所以很輕松就能做到這點。
“滋啦~”
火腿腸和油親密接觸,剛開始沒有什么動靜,不過隨著時間的推移,也發(fā)出那種油炸的聲響。
蘇小雪嚇了一跳,不過還是鼓起勇氣,將她的愛心火腿給翻了個面。
翻面是為了能夠將兩面都煎熟,這個道理她還是懂的。
等愛心火腿兩面都變成金黃色之后,蘇小雪連忙將她打好的帝健貢蛋往中間的圈里面倒。
剛才她已經將蛋清和蛋白用筷子攪拌在了一起,變成了蛋液。
本來蘇小雪想直接煎整個的,不過那樣的話,就會導致愛心火腿的中間填不滿,那樣就不是很美觀了。
“砰!”
蛋液接觸到高溫的油后,發(fā)出的聲響更大。
差點沒把蘇小雪嚇得碗都扔了。
一顆小油點直接炸在了她的手腕上。
“呀,好燙好燙!”
蘇小雪眼睛里面淚花都出來了,不過被她硬生生的憋了回去。
“雪兒你沒事吧?”
阿姨關心的詢問道。
蘇小雪想要親自做出來,所以拒絕了她的代勞,只讓幫忙打打下手之類的。
“沒事的,阿姨,我能行!”
蘇小雪堅定的搖了搖頭。
同時心中不停的給自己加油打氣。
小雪加油,你一定行的!
這點小小的困難算什么!