這西瓜產自強省,據說是某個基地特殊培育出來的,切開之后,非常紅潤,不見一顆籽。
有的瓜,看起來就特別的甜,很好吃,比如眼前的這一個。
蘇晨將瓜切開,取出一小部分,再次切成小塊,放進攪拌機里面。
西瓜里面本身就蘊含豐富的汁水,所以不需要加太多液體。
一百毫升的新西蘭牛奶,以及五十毫升的碧螺春茶湯就足夠了。
然后再來適量的煉乳,增加一定的甜度,并且還可以讓口感變得很順滑。
最后加入一些冰塊,一起攪拌。
待它們徹底混合之后,呈現沙狀,就可以倒進杯子里面。
不能倒太滿,要預留大概十分之一出來,讓奶油覆蓋在上面。
蘇晨還用不同顏色的奶油畫了個圖案,看起來像是一只飛鳥。
這飛鳥就是胡麗麗和莊婉兒她們民宿的logo。
蘇晨將草莓洗干凈之后去掉蒂,放進攪拌機里面。
攪拌機已經自動清洗過,不會存留西瓜碎碎冰的味道。
他再倒入兩百毫升的新西蘭牛奶和一百五十毫升的碧螺春茶湯。
前者的比例稍微多一點,這樣就能讓奶香更濃郁一些。
這些草莓個頭很大,是外國的進口貨。
“爸爸,我想吃草莓!”
蘇小雪正在喝珍珠奶茶呢,看到蘇晨拿了草莓出來,一下子眼睛就亮了。
她今天穿的小裙子上面就有草莓圖案,就連臉上的鞋子,也是一雙草莓模樣的涼鞋,看起來可愛的很。
“好,不過只能吃一個哦,待會兒爸爸要做午飯了。”
蘇晨遞過去一個。
這草莓都快跟女兒的拳頭一樣大了。
他剛才嘗了一個,口感相當的棒,比之前在超市買的那些,要好吃的多。
蘇小雪一只手抓著草莓,另一只手抱住奶茶,都有點不好拿了。
她只好把自己的專屬小籃子找過來,這樣就可以都提在手上,然后回了房間。
加入一些冰塊后,蘇晨啟動攪拌機。
隨著一陣噪音,草莓變成了細小的顆粒。
和西瓜碎碎冰不同,攪拌草莓奶昔的時候,不能打的太細。
要的就是帶顆粒的那種感覺,喝起來口感會更佳。
同樣的是也要蓋一層奶油,然后畫上圖案。
另一邊,胡欣也將珍珠奶茶和酸梅湯給做好了。