“雪兒,洗手吃飯啦!”
蘇晨摘下防塵圍裙。
他又炒了個空心菜,還有韭菜雞蛋,香干炒肉,蒜苗炒肉,還打了一大盆珍珠翡翠白玉湯。
每道菜的份量,都是按照多的算的。
七個人吃是足夠了。
“爸爸,我要吃這個!”
蘇小雪指了指青椒炒肉還有蒜苗炒肉。
餐桌有點大,她的手短夠不著。
蘇晨便給她往碗里夾了一些,又找來一個干凈的碗,將每種菜都夾了一點,放在她面前。
爆炒肥腸和青椒炒肉有一點點辣,不會太變態,蘇晨用的青紅椒特意考慮到了這點,所以蘇小雪也是可以吃的。
“我開動了!”
田雅夢已經等候多時,見大家都就坐之后,可以吃了,便迅速的伸出筷子,夾起一筷子肥腸就往嘴里送。
肥腸的表皮在猛火的爆炒下,泛著誘人的油光,醇厚濃郁的香味撲鼻而來。
吃起來口感軟軟的,有一種獨特的韌性感,但是一點都不老,輕輕松松的就能咬開。
它特有的那種味道和調料的香氣完美融合,在口腔中不斷蔓延。
脆爽微辣又帶有一絲微甘的青紅椒的加入,更是讓口感變得更加豐富。
越咀嚼,越覺得上頭。
那種強烈的味覺沖擊,讓田雅夢這個肥腸愛好者感覺到無比的幸福。
果然,蘇晨沒有讓她失望,做出來的爆炒肥腸好吃到讓人拍案叫絕。
另一邊,嚴瑤瑤也沉浸在青椒炒肉的美味中。
如果說爆炒肥腸的代表詞是熱辣醇厚,口感獨特。
那青椒炒肉就是清新鮮嫩,口感爽滑。
青椒炒熟之后仍然保持著爽脆的口感,而里脊肉被炒熟之后,肉質相當的細膩。
二者單拎出來,可能會顯得比較普通。
但合在一起的話,就是王炸。
每吃一口,味蕾都會歡呼雀躍。
而且青椒炒肉里面的油用來拌飯,那更是讓人無法拒絕。
那種油香蘊含了青椒和里脊肉的精華,濃濃包裹著米飯,讓每一粒米的口感都得到極大提升。
發明爆炒肥腸和青椒炒肉的人絕對是天才。
看田雅夢和嚴瑤瑤兩個人瘋狂進食的模樣就能看出來,她們相當滿意。