秦源蹲在地上,看了看拿著的竹竿,確認了好幾遍,和剛才蘇晨的動作沒什么不同的地方。
但是最終結(jié)果,卻是大失所望。
“讓我來試試,我看看怎么個事。”
牛旺從秦源手里接過竹竿。
然后過了十幾分鐘之后,也從信心滿滿變成了懷疑人生。
楊齊峰和王小洋他們,也是陸陸續(xù)續(xù)的上手。
結(jié)果不出意外的,沒有人能夠用這個竹竿釣上來東西,哪怕是一條小蝦米,都沒有。
“真是邪了門了,怎么在老蘇手里,就那么牛逼,在我這,明明同樣的位置,同樣的操作方式,卻啥也釣不到呢?”
眾人想破了腦袋,都想不明白。
畢竟誰又能想到這竹竿是認主的呢?
使用的人不對,那自然也就不會產(chǎn)生任何作用。
“這是技術(shù)問題,你們學(xué)不來的。”
蘇晨走過來,嘴角微微勾起。
“行了,晚飯快弄好了,你們收拾一下,準備吃飯了。”
他將竹竿收了起來。
剛才那些釣起來的海鮮,這時候都已經(jīng)被加工的差不多了。
當然,這么多海鮮也吃不完,所以留了一部分儲存起來了。
今晚下廚的是向陽。
蘇晨則是在旁邊進行觀摩。
說白了,這次就是在考驗向陽。
而向陽也心知肚明這一點,所以格外的認真。
他將一條體型比較小的石斑魚給剖開,分成了數(shù)份。
第一份,用來做清蒸石斑魚。
石斑魚去麟去內(nèi)臟,然后生姜切成絲,蔥段,鋪墊在魚肉的身上。
向陽還將魚肉進行了改刀處理,同時還有個細節(jié)點,那就是他先將水燒熱開,然后才將蒸盤放進去,開始蒸魚。
蘇晨看到這里的時候,點了點頭。
這么做,能夠更好的去鎖住石斑魚中的鮮味,讓最終的一個口感,得以維持在水準線上。
蒸個十分鐘,然后關(guān)火,再燜個兩三分鐘,就足夠了。
蒸好了之后,蒸盤里面會有多余的水,倒掉之后,在魚肉上面撒青紅椒絲,蔥絲,再淋上蒸魚豉油跟熱油,就可以放在餐桌上了。
其他的任何調(diào)料都不需要再去加。
除了清蒸石斑魚之外,向陽還做了紅燒石斑魚和石斑魚豆腐煲。