“蘇老板,我的鴨血粉絲已經(jīng)做好了,你那邊怎么樣了?”
紅鸞將粉絲撈出,和一勺鴨湯盛進(jìn)碗中,隨后放入切好的鴨雜和青菜。
最后進(jìn)行蔥花點(diǎn)綴。
她朝著蘇晨微微一笑,眼神中盡是挑釁。
看著那些顧客們的反應(yīng),紅鸞覺(jué)得自己已經(jīng)穩(wěn)了。
“還是太年輕了。”
白安看見(jiàn)她的表情,搖了搖頭。
現(xiàn)在場(chǎng)中的局勢(shì),何其眼熟。
他之前就是這么過(guò)來(lái)的。
當(dāng)初的白安,也是意氣風(fēng)發(fā),認(rèn)為自己做的鹵豬蹄才是最好吃的。
但天外有天,人外有人。
蘇晨做的鴨血粉絲他也是吃過(guò)的。
那滋味,哪怕過(guò)去三天,仍然會(huì)在腦海中回蕩。
這種境界,一般的美食是絕對(duì)達(dá)不到的。
“馬上就好。”
蘇晨面色平靜的將鍋蓋揭開(kāi)。
頓時(shí),一股沖天香氣從中怦然爆發(fā)。
他采用的鹵制手法,是系統(tǒng)提供的。
通過(guò)對(duì)鴨雜的巧妙處理,調(diào)料比例的搭配和時(shí)間的嚴(yán)格把握,所以散發(fā)出來(lái)的香味還要更加的濃郁。
幾乎是瞬間,就將紅鸞那邊的味道也給掩蓋在內(nèi)。
蘇晨將鴨雜切好之后,煮開(kāi)鴨湯,放入粉絲,些許片刻之后,又放入油豆腐粒,
最后盛出,將鴨雜整齊的擺放在上面。
同樣是用蔥和香菜點(diǎn)綴。
然后蘇晨還調(diào)制了辣椒醬,同時(shí)準(zhǔn)備小碟子,倒入醋與醬油。
看見(jiàn)這一步,王藝書(shū)和白安他們都感慨不已。
這么做,是因?yàn)橛械念櫩涂谖恫煌蛑鼗蜉p。
如此一來(lái),就能夠更大程度的,讓每個(gè)人都能吃到最適合自己口感的鴨血粉絲。