“是不少,你們幾年掙了這么多?”蔣政羨慕地問。
“我們有幾十萬現金,現金不夠,又把房子抵押,在銀行貸款三四十萬,又借了二三十萬的高息錢?!?/p>
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“高息?多高呀?”蔣政好奇地問。
“也沒有太高,比銀行的利率高些。是一些有錢人嫌銀行利息低,在朋友圈里的放貸的,也僅僅限于朋友之間,熟人才行。利息雖然高點,但不算是高利貸,還能夠接受?!蔽粩祵毥忉尩?。
“開業之后生意怎么樣?”山嵐問。
“還算不錯。一是位置好,人氣旺,二是新店,特色口味,三是李秋嬋通過賣衣服,認識不少政府部門的領導,接待比較多,四是我掌管廚房,廚房這一塊的進料選材都由我負責,避免了不必要的浪費和開支?!?/p>
“對對,廚房是關鍵,這一塊把控不好,是個無底洞。我曾聽我開飯店的朋友說過,飯店飯店,廚房是關鍵!生意好不好,廚房不能倒。廚房把控不嚴,真有可能開黃了?!笔Y政接過話說道。
“因為是自己的店,我是廚師,在這行干了多年,對廚房的道道摸得門清?!?/p>
說到這里,許久沒有表情的位數寶臉上露出難得的一絲自信的笑容。
“飯店開了幾年?”
“五年。”
“為啥不開了?生意不是挺好的嗎?”
“生意是挺好的,開了一年投入的本就回來了。第二年,第三年,賺了不少?!?/p>
“嘖嘖,你們的小日子不是挺幸福的嗎?在城里安了家,有房,有飯店,還有服裝店。沒有幾個進城打工的人能做到這樣??!”蔣政羨慕地說。
“是??!一言難盡啊??此菩腋5奈覀?,繁忙的生意幾乎讓我們成了路人。我是一睜開眼,就去市場買菜,然后一頭扎進飯店廚房操持忙活,直到晚上十一二點才能回家。有時累的腰都直不起來,這幾年來,我是沒有一天休息過,我就像上了發條的機器人不曾停歇,也像趕進磨道的拉磨驢,干啊干啊。而李秋嬋不僅忙著管理酒店生意,還監管著服裝店的生意。酒店來的客人,無論中午還是晚上李秋嬋都要進入房間敬杯酒,加個菜或加箱啤酒。對李秋嬋而言客人是生人還好些,喝杯啤酒或者飲料開水啥的應付應付就行了。要是熟人,啤酒實在對付不過去,白酒也得喝。為了生意,不能不給面子吧,咱不能輕易得罪人是吧。也正是李秋嬋開朗的性格,靈活的頭腦,給酒店賺足了人氣,開業以來生意一直紅紅火火??衫钋飲扔袝r候也后悔干了飯店,不僅僅是身體累,而且天天一肚子酒精誰能受得了,明明受不了,還不得不去做。說句實在話,開酒店的這幾年,我們夫妻生活用手指頭都能查的過來。唉,難那!也累呀,哪有不辛苦付出的買賣,是不是?”
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