“是不少,你們幾年掙了這么多?”蔣政羨慕地問。
“我們有幾十萬現(xiàn)金,現(xiàn)金不夠,又把房子抵押,在銀行貸款三四十萬,又借了二三十萬的高息錢。”
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“高息?多高呀?”蔣政好奇地問。
“也沒有太高,比銀行的利率高些。是一些有錢人嫌銀行利息低,在朋友圈里的放貸的,也僅僅限于朋友之間,熟人才行。利息雖然高點(diǎn),但不算是高利貸,還能夠接受。”位數(shù)寶解釋道。
“開業(yè)之后生意怎么樣?”山嵐問。
“還算不錯(cuò)。一是位置好,人氣旺,二是新店,特色口味,三是李秋嬋通過賣衣服,認(rèn)識不少政府部門的領(lǐng)導(dǎo),接待比較多,四是我掌管廚房,廚房這一塊的進(jìn)料選材都由我負(fù)責(zé),避免了不必要的浪費(fèi)和開支。”
“對對,廚房是關(guān)鍵,這一塊把控不好,是個(gè)無底洞。我曾聽我開飯店的朋友說過,飯店飯店,廚房是關(guān)鍵!生意好不好,廚房不能倒。廚房把控不嚴(yán),真有可能開黃了。”蔣政接過話說道。
“因?yàn)槭亲约旱牡辏沂菑N師,在這行干了多年,對廚房的道道摸得門清。”
說到這里,許久沒有表情的位數(shù)寶臉上露出難得的一絲自信的笑容。
“飯店開了幾年?”
“五年。”
“為啥不開了?生意不是挺好的嗎?”
“生意是挺好的,開了一年投入的本就回來了。第二年,第三年,賺了不少。”
“嘖嘖,你們的小日子不是挺幸福的嗎?在城里安了家,有房,有飯店,還有服裝店。沒有幾個(gè)進(jìn)城打工的人能做到這樣啊!”蔣政羨慕地說。
“是啊!一言難盡啊。看似幸福的我們,繁忙的生意幾乎讓我們成了路人。我是一睜開眼,就去市場買菜,然后一頭扎進(jìn)飯店廚房操持忙活,直到晚上十一二點(diǎn)才能回家。有時(shí)累的腰都直不起來,這幾年來,我是沒有一天休息過,我就像上了發(fā)條的機(jī)器人不曾停歇,也像趕進(jìn)磨道的拉磨驢,干啊干啊。而李秋嬋不僅忙著管理酒店生意,還監(jiān)管著服裝店的生意。酒店來的客人,無論中午還是晚上李秋嬋都要進(jìn)入房間敬杯酒,加個(gè)菜或加箱啤酒。對李秋嬋而言客人是生人還好些,喝杯啤酒或者飲料開水啥的應(yīng)付應(yīng)付就行了。要是熟人,啤酒實(shí)在對付不過去,白酒也得喝。為了生意,不能不給面子吧,咱不能輕易得罪人是吧。也正是李秋嬋開朗的性格,靈活的頭腦,給酒店賺足了人氣,開業(yè)以來生意一直紅紅火火。可李秋嬋有時(shí)候也后悔干了飯店,不僅僅是身體累,而且天天一肚子酒精誰能受得了,明明受不了,還不得不去做。說句實(shí)在話,開酒店的這幾年,我們夫妻生活用手指頭都能查的過來。唉,難那!也累呀,哪有不辛苦付出的買賣,是不是?”
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