第1053章 寶瑞門釘肉餅（第2頁）

“吃不完大不了打包，一定不會浪費的！

話說，頁子你這一年活的怎么樣？

在國外各方面還能適應(yīng)不？”

王頁笑呵呵的回復(fù)道：

“能吃能喝的，沒啥不習(xí)慣的。你們就沒發(fā)現(xiàn)我都變壯了嗎？

還有，正京坐著這么一桌子人，你單單關(guān)心我一個就不怕哥幾個吃醋？”

賈正京沒好氣的白了王頁一眼，懶散的吐槽道：

“我們幾個還都在四九城上學(xué)，隔三差五的總能見到。

就你一個跑了那么遠(yuǎn)，也不怎么和我們聯(lián)系，都以為你失聯(lián)了……”

王頁舉了舉雙手，笑著致歉道：

“這是我的不對了，中午就不喝酒了，等晚上了我多喝兩杯，給大伙賠罪！”

笑笑瞬間雙眼一亮，十分驚喜的接茬道：

“這可是你自己說的，可不是我們逼你的，我可記下了啊……”

說說笑笑間，門釘肉餅上來了。

門釘肉餅算是一道四九城的著名小吃，說起門釘肉餅的名字來，還確實有那么一段小故事。

四九城的許多著名小吃都與慈禧太后有關(guān)系，門釘肉餅也不例外。

一日，御膳廚房的師傅給慈禧太后做了一道帶餡的點心，慈禧吃后，覺得味道適口，非常喜歡，就問這是什么食物。

可當(dāng)時這道美食還沒有名字，可是慈禧太后問了，總不能說不知道吧？

于是，廚師想到了宮廷大門上的釘帽，于是就隨口說道：“這叫‘門釘肉餅’。”

于是，門釘肉餅就這樣誕生了。

門釘肉餅表皮酥脆，又因為是用牛油做的，油水大，而牛油容易凝固，所以最好趁熱吃，這樣口感才好。

雖然要趁熱吃，卻不能一口咬下去，這樣不但容易燙著嘴，并且一不留神就會被滋一身的油。

因此，吃門釘肉餅的時候，一定要注意！

另外，吃的時候最好淋點醋，這樣可以用來解油解膩。

而且，最關(guān)鍵的是，他家的肉餅肉大實惠還便宜，才兩塊錢一個。

普通人兩到三個也就飽了，不過像王頁他們這般的半大小子可不能同日而語。

要說他家的門釘肉餅賣相吧，并不好看！