第145章 我讓江老板特意給你做的！（第1頁）

程家人去正常，她這個(gè)飯館兒老板去就有點(diǎn)不對(duì)了吧？

所幸程老爺子一時(shí)被自己的想象腦補(bǔ)過了頭，很快清醒過來。

“看我，你不能去，江老板在此等候就好，晚些時(shí)候我就將他帶來了！”

江茉淡笑不語。

目送程老爺子離開飯館，江茉把菜單放到廚房。

知曉程老爺子定了三桌雅間的菜，彭師傅拿起菜單一看。

“松鼠鱖魚？”

芙蓉雞片和枸杞燉羊肉他都知道，剩下的菜也全都是桃源居有的，可這松鼠鱖魚是什么？

他咋從來沒在江州聽說過呢？

彭師傅一頭霧水。

捏著菜單的手指微微用力，他把松鼠鱖魚那行字來來回回看了三遍，末了還是忍不住喊江茉。

“彭師傅，菜有哪里不對(duì)？”

“不是不對(duì)。”

彭師傅把菜單遞過去，指尖點(diǎn)著松鼠鱖魚四個(gè)字，“這菜我在江州待了快二十年，大小館子都跑遍了，真沒見過。”

難不成要松鼠和鱖魚一起燉嗎？

沒聽說過吃松鼠的啊。

而且大冬天的，哪有松鼠？

江茉看著菜單笑起來。

她從前去蘇州走親戚，在山塘街的老菜館里吃過這道菜，回家也自己做過。

那種酸甜酥脆的口感，江州人應(yīng)該也會(huì)喜歡。

只是桃源居開業(yè)之初，她選了糖醋魚，再來一道酸甜口的松鼠鱖魚就有些撞了。

“是程老爺子特意點(diǎn)的。”她拿起掛在墻上的圍裙系上，“我知道怎么做。”

彭師傅愣了愣。

“那感情好，這幾道菜我來給您打下手。”

嘿嘿嘿。

真好，又有新菜可以學(xué)了。

江茉走到灶臺(tái)邊的水缸前。

木蓋一掀，水汽混著魚腥味撲面而來，里頭養(yǎng)著五六條鮮活的魚，尾鰭一擺就攪起細(xì)碎的水花。

她伸手撈起最肥的一條，魚身在掌心滑膩地扭動(dòng)，約莫兩斤重，恰好夠一盤的量。