蘇婉看著女兒亮晶晶的眼睛,終究沒忍心拒絕,只是輕聲叮囑。
“只嘗一小口,覺得撐了就停下。”
蕭明玥立刻點頭如搗蒜,小心翼翼接過男子遞來的蛋撻。
指尖剛碰到酥皮,就覺一陣溫熱,金黃的外皮泛著油光,層層疊疊的紋路像綻開的花朵格外漂亮。
她輕輕咬下一角。
酥皮瞬間在齒間化開,簌簌地掉在掌心,黃油的香氣漫開來,內里嫩滑的蛋羹裹著淡淡的奶香涌進嘴里。
蛋羹軟得像云朵,甜而不膩,還帶著一絲若有若無的奶香,和奶茶糖葫蘆的口感截然不同。
蕭明玥小口小口地嚼著,連掉在掌心的酥皮都用指尖捻起來吃掉。
她滿腦子只剩好吃兩個字。
為什么她以前沒吃過這種點心?
爹還說王府的廚子是幾十年手藝的大廚,也不過爾爾。
蕭徹見女兒這副模樣,無奈地搖了搖頭,一邊悄悄吩咐鳶尾再備兩份蛋撻,免得女兒不夠吃。
鄰桌男子見了,笑得更歡。
“我就說吧!江老板做的點心,沒一樣不好吃的。你們要是等得及,可以再嘗嘗她的土豆泥,聽說好幾種口味呢。”
他伸長脖子看廚房,沒見有人出來,有點失落。
不過他很快打起精神。
美食總是值得等待的。
這是蕭明玥第二次聽見土豆泥。
“爹,我也要土豆泥。”
蕭徹寵女兒,二話不說點了兩份。
鳶尾帶著新加的菜單直奔廚房。
“老板,又有客人點了兩份土豆泥。”
江茉聽見鳶尾的聲音,抬頭應了聲“知道了”,手里的動作卻沒停。
案上擺著剛蒸好的土豆,表皮已經剝得干干凈凈,白生生的土豆塊在瓷盤里冒著熱氣,帶著新鮮的薯香。
她把土豆塊倒進石臼里,拿木杵輕輕碾壓。
土豆本就蒸得軟爛,木杵一壓便成了泥,江茉手腕微微用力,反復碾了三四遍,直到石臼里的土豆泥變得細膩無渣,才舀進白瓷碗里。
她從旁邊的陶罐里舀出一勺奶油,順著碗邊緩緩倒進去,又加了小半勺糖,用銀勺順時針攪拌。