禾沁將炒制之前就在旁邊鍋口燒著的清水用勺子舀到杯子里,待杯子溫后,將杯中的水倒掉,再加入6、7片茶葉,再次舀水沖泡。
就見與那原本卷曲成條的灰綠色茶葉,在水中一點點舒展開來,茶葉的清香也越發濃郁,隨著水汽暈開,滿室茶香。
“好茶芽!”
禾沁激動了,這味道比她買的幾十塊錢一盒的劣質茶葉,香了不是一星半點。
光是聞味道,禾沁就喜歡的不得了,只想趕緊喝到嘴里嘗嘗。
看泡開的差不多了,禾沁趕緊倒掉杯子里的茶水,再次加水沖泡,蓋上杯蓋,靜置。
這次禾沁直等到杯子里的茶葉完全泡開,才打開杯蓋,清清嗅著。
然后拿將水杯到面前,撅著個嘴吹使勁吹吹,眼巴巴的看著,等著,就盼著茶趕緊涼一些,好入口嘗嘗。
“不錯,不錯,是好東西。”
禾沁如愿嘗到茶后,眼睛亮晶晶的,好茶呀,雖然她手法不咋地,但耐不活,這茶味道是真的好,清新雅致,喝一口,唇齒留香,連大腦都清醒了不少。
禾沁很滿意這個效果,她決定了,剩下的含梅嫩芽也都炒制成茶,不過現在她要把剩下攤曬好的先炒制出來。
全部炒制后出了2斤左右的茶葉,她將茶葉裝進紫黑鎏金罐子,端著罐子開開心心的回到主屋,環視一圈后,走到餐桌旁的置物架邊,將罐子小心的放置好。
禾沁去看了看晾曬的尤藤種子,后曬的這些尤藤種子大部分都已經風干了,還剩最后一輪蒸好的沒有干透。
將已經干透的種子收起,繼續晾曬沒有干的。
收好尤藤種子,禾沁回到廚房,計劃先做好晚飯,等向衍澤回來吃完晚飯,再炒制種子。
想了想現有的食材,禾沁覺得還是做點快的,方便的就好。
晚上還要干活,今天就不搞那么豐盛了。
禾沁打算用尤藤面粉做肉餅好了。
不過沒有酵母粉,禾沁只能使用酒來發面,就是不知道成功不成功。
看著只剩一小半液體的酒瓶,禾沁深感無力,這酒消耗的真快,再這樣她只能考慮自己釀酒了。
禾沁取了半盆面粉出來,用涼白開將面粉攪拌成比較粘稠的狀態,再加入兩勺白酒,繼續攪拌,直至攪成稀一點的面糊,用鍋蓋蓋上,靜置等待發酵。
又將哼哼獸肉取了30斤,又取了30顆水晶蘭,1顆麻麻果和1顆紅心果,還有之前炒過的香香草葉子。
禾沁將肉和水晶蘭剁碎,又將麻麻果的種子取出,小火炒香,碾碎磨成粉用瓶子裝起來備用。
又把紅心果切成薄片,同樣小火炒干再碾碎磨成粉用瓶子裝起來備用。
禾沁將剁好的肉和水晶蘭碎混合,加入海鹽果中取出來的海鹽粉末,麻麻果粉、紅心果粉和香香草葉粉,加入少量水,攪拌均勻備用。