第25章 大蒜素（第1頁）

大蒜素的提取，蕭邢還是在警校的時候學過，之所以有印象，還得感謝當時講課的講師是個豐滿少婦。

只是具體的提煉方法，隱約記得有油脂萃取法和發酵提取兩種。

他之所以選擇用油脂萃取法，完全是因為用油脂提煉簡單，即使提煉方法有問題，也能得到低濃度的大蒜素，若是采用發酵提取，哪個環節出現錯誤，則什么有用的都不會留下。

大蒜素中的含硫化合物，抑制病原微生物的生長，可作天然抗生素使用。

在上次卑沙城受傷了以后，蕭邢就想到了大蒜素，畢竟在這個時代的戰場，都是冷兵器作戰，若沒有抗生素，即使不被敵人砍死在戰場上，也是極有可能死于破傷風之類的感染。

只是苦于當時沒有原材料才做罷。

現在隋軍敗局已定，接下來怎么活著跑回遼東城，才是關鍵。

大雪漫天飛舞。

蕭邢安排著牧民們幫忙屠宰牛，將瘦肉制成肉干，肥油則單獨取出準備熬成油脂。

雖然養的時間短，但好牧民們用心，有的牛足有兩百來斤。

大志則領著守城的士卒將剝好的大蒜搗成蒜泥，以便提煉大蒜素。

當所有準備工作完成，蕭邢又叫人取來二十幾口大鍋置于城中廣場，將殺牛剩下的內臟和四肢洗凈，配上白菜，除了沒有辣椒，基本上與后世的火鍋比較相似了。

一時間，整個卑沙城猶如過年一般熱鬧，滿城飄散著牛肉湯的香味。

牧民們和蕭邢相處較久，深知蕭邢不似一般的漢人軍士那般兇殘，也紛紛拿著碗來到廣場邊，盼望著漢人士卒們吃飽后，能留下一點殘羹冷炙。

孩子們躺在大人身后，看著漢人士卒們大口吃肉喝湯，眼中雖還有些許驚恐，但嘴角卻不爭氣的口水直流。

在大志這群隋軍士卒眼里，周圍的蠻夷就是強盜，時常犯邊劫掠，是所有漢人的敵人，對他們不需要憐憫，只有用武力才能征服他們。

蕭邢則不同，他的靈魂來自一千多年后，在他的認知里，這些人后來都會成為華夏民族的一份子，都是中國人，所以對他們這些底層的高句麗牧民并無反感。

看到他們那略帶驚慌又露有一絲乞求的眼神，蕭邢還是單獨安排了滿滿五大鍋分給牧民。

若是叫在平壤城下餓的眼冒綠光的漢王見到此情此景，不知會是做何感想。

第二天清晨，蕭邢起了個大早，打了一套擒敵拳，他現在已經養成了每天早起鍛煉的習慣，在這個冷兵器為主的時代，過硬的體魂是戰場上生存的保障。

今天蕭邢要開始提煉大蒜素。

沒有理論知識作為指導，一切都要靠摸索，這難免讓蕭邢有點緊張，現在天氣漸寒，留給他的時間已經不多了。

簡易搭建的木棚內，三十多口鍋里正在熬著牛油，濃烈的油煙味彌漫其間。

蕭邢瞇著眼，面色凝重地望著鍋內的牛油變化，油脂提煉，最重要的是溫度。他看似一切盡在掌握之中，實則內心也是緊張萬分。

“蕭統領，這是在干什么？”

孫尚醫不知何時從身后冒了出來，正一臉好奇地望著棚內一字擺開的大鍋。

聽到孫尚醫的聲音，蕭邢眼中一亮，遲疑問道：“孫尚醫，你精通岐黃之術，古籍中可有關于用大蒜治愈瘡瘍的記載？”

孫尚醫皺眉沉思片刻后，突然拍腿道：“我想起來了，《本草經集注》（陶弘景，南北朝）確有‘蒜解蠱毒’的記載，難道蕭統領是準備制作療傷藥不成？”