第33章 小嬸的試探（第1頁(yè)）

第33章小嬸的試探王秀英看著那五個(gè)鴨蛋，又想想供銷(xiāo)社那可憐的價(jià)格，心一橫。

“行！就按書(shū)上說(shuō)的試試！成了最好，不成……也就糟蹋幾個(gè)蛋。”

她現(xiàn)在對(duì)那本“祖?zhèn)麽t(yī)書(shū)”有著莫名的信任。

制作方法黃小麥早已在超市里查好了簡(jiǎn)易版。

她指揮著馬桂枝用冷開(kāi)水化開(kāi)粗鹽，做成飽和鹽水，又偷偷從超市弄了一小撮食用堿，按照模糊的記憶比例加入。

五個(gè)鴨蛋被小心翼翼地在高度白酒里滾了一圈消毒，然后放入干凈的陶罐，倒入鹽水，密封，放在了陰涼的灶房角落。

“這就行了？”

王秀英看著那其貌不揚(yáng)的陶罐，心里直打鼓。

“書(shū)上說(shuō)，要等好些天呢。”黃小麥心里也沒(méi)底，但她必須裝出篤定的樣子。

等待的日子里，黃小麥繼續(xù)打理著她的雞群，飼料的配比更加小心，生怕再惹來(lái)不必要的關(guān)注。

黃偉軍也老實(shí)了許多，每天跟著下地混工分，只是眼神里偶爾還會(huì)流露出對(duì)過(guò)往“瀟灑”日子的懷念。

王秀英則每隔兩天就去一趟供銷(xiāo)社，忍痛按議價(jià)賣(mài)掉攢下的雞蛋，換回那點(diǎn)微薄的收入，每一次都像割她的肉。

李青青依舊是個(gè)安靜的旁觀者。

但她似乎對(duì)那個(gè)放在角落的陶罐格外關(guān)注。

有幾次，黃小麥都撞見(jiàn)她若有所思地盯著陶罐看。

黃小麥心里發(fā)毛，卻也只能裝作若無(wú)其事。

大約過(guò)了二十來(lái)天，黃小麥估摸著時(shí)間差不多了。

在一個(gè)傍晚，她征得王秀英同意后，小心翼翼地打開(kāi)了陶罐。

一股帶著咸香和特殊風(fēng)味的氣息飄了出來(lái)。

撈出鴨蛋洗凈，煮熟。

當(dāng)?shù)皻で瞄_(kāi)的那一刻，所有人都圍了過(guò)來(lái)。

蛋白咸嫩，蛋黃竟然真的冒出了橙紅色的油光！

雖然油量不如現(xiàn)代工藝制作的那么夸張，但在這年代，這已經(jīng)是難得一見(jiàn)的美味了！

“成了！真的成了！”

王秀英激動(dòng)地捏著一小塊流油的蛋黃，手都有些抖。