快船破浪疾馳,朝著西北粉坊飛馳而去。越靠近粉區(qū),空氣中原本清甜的淀粉香氣漸漸消散,取而代之的是令人作嘔的酸腐氣息。那氣味中混雜著粉條腐爛的酸臭味,還若隱若現(xiàn)地飄著鐵銹味,每吸一口氣,都仿佛有一層濕淀粉糊在嗓子里,黏膩又酸澀。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,粉坊外晾曬的粉條早已失去往日的潔白,變得像一排褐色的麻繩,有的已經(jīng)斷裂,落在地上,沾滿銹粉;粉缸歪歪扭扭地堆在墻角,缸口被腐蝕得參差不齊,暗褐色的淀粉糊順著缸壁緩緩流淌,在地上積成黏糊糊的洼坑,風(fēng)一吹,帶著銹味的淀粉末便如褐色塵埃般在空中飄散,落在船板上,干涸后結(jié)成堅(jiān)硬的痂塊。
“這粉坊怎跟遭了水劫又被烈日暴曬似的?”金銹侯扒著船舷,懷中緊緊抱著那壇新釀的醬,生怕被淀粉末弄臟。他望向粉坊,眉頭擰成了疙瘩,“粉條都長(zhǎng)銹了,這粉蝕銹比醬蝕銹還邪乎,沒了粉條,百姓冬天連口熱湯都喝不安生!”
老斬展開王叔所贈(zèng)醬曲袋中裹著的粉坊地圖,上面清晰標(biāo)注著主粉倉(cāng)的位置。只見粉倉(cāng)周圍圍滿了粉農(nóng),他們有的蹲在粉條堆旁唉聲嘆氣,有的握著沾滿銹淀粉的粉瓢,對(duì)著空粉缸發(fā)怔,顯然連漏粉的心思都沒了。“得趕緊去粉倉(cāng),再拖下去,里面的淀粉和粉種都得被腐蝕透,明年的粉條就徹底沒指望了。”他吩咐周師傅將船停靠在粉坊附近的小河邊。剛一上岸,就聽見粉坊方向傳來“啪”的脆響,像是粉條成串?dāng)嗔训穆曇簦蠑匦闹忻偷匾痪o。
眾人快步走近,主粉倉(cāng)的門大敞著,里面一片狼藉。粉缸東倒西歪,缸壁被腐蝕得坑坑洼洼,輕輕一摸就簌簌掉渣;地上積著厚厚的暗褐色淀粉糊,踩上去又滑又黏,還能拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲。幾個(gè)粉農(nóng)坐在粉倉(cāng)門檻上,手中握著破損的漏粉瓢,臉上滿是絕望。其中一個(gè)粉農(nóng)手上纏著繃帶,繃帶里滲出帶著銹跡的淀粉漿,顯然是被腐蝕的粉缸碎片劃傷后,又被銹淀粉感染了。
“你們是解銹俠吧?快救救我們的粉坊!”一個(gè)粉農(nóng)看見他們,眼中燃起希望,跌跌撞撞地跑過來。他衣服上沾滿淀粉和銹粉,手里攥著一把發(fā)霉的粉條,聲音帶著哭腔,“這粉蝕銹三天前突然冒出來,一夜之間,粉條全變了色。煮出來又爛又黏,還帶著怪味,粉缸也跟著遭殃。我們的老粉農(nóng)李叔說,去粉坊最里面的‘老粉池’找‘護(hù)粉珠’,能讓淀粉恢復(fù)純凈,可他一去就沒了音訊,之后粉坊就成了這副模樣!”
小芽掏出護(hù)海珠,藍(lán)光剛照在粉條上,瞬間就被染成暗褐色。粉條上的銹粉牢牢粘在珠子上,怎么擦都擦不掉,反而越擦越黏。“這粉蝕銹比醬蝕銹難纏多了,連淀粉都能腐蝕,粉種肯定也被銹毒浸透,根本沒法再用來做粉條!”她打開靈泉水囊,倒了些水在粉條上,水一接觸粉條,立刻變成褐色,還冒著細(xì)密的氣泡,轉(zhuǎn)眼間,粉條就化作一團(tuán)黏糊糊的銹淀粉糊。“這銹毒遇水和淀粉一融合,擴(kuò)散得更快,千萬不能讓銹淀粉糊滲進(jìn)好的淀粉堆里!”
眾人跟著粉農(nóng)往粉坊深處走去,腳下的淀粉糊越來越厚,有些地方甚至沒過腳背。黏糊糊的淀粉裹著銹粉,粘在鞋底,又沉又滑;地上散落的粉條碎片泛著褐色,輕輕一踩就碎成帶著銹味的粉末。金銹侯一個(gè)不小心,踩進(jìn)一個(gè)淀粉糊洼,鞋子瞬間被染成褐色,還裹上厚厚的銹淀粉。他急忙用靈泉水沖洗,可鞋子上還是留下了黏膩的痕跡,又癢又疼。“這破銹太霸道了,連淀粉都不放過!”
粉農(nóng)首領(lǐng)張叔長(zhǎng)嘆一聲,指著粉坊中央的老粉池道:“那就是老粉池,用了幾十年的青石池。以前漏出的粉條又白又筋道,怎么煮都不爛,如今也遭了銹害。李叔肯定就在池邊!”
眾人朝著老粉池趕去,只見青石壁上布滿褐色銹跡,有些地方已經(jīng)剝落。池中的淀粉糊泛著暗褐色,表面漂浮著厚厚的銹粉,還不斷冒著細(xì)小氣泡;池邊堆積的淀粉大多變成硬塊,輕輕一捏就碎成帶著鐵銹味的粉末;裝淀粉的麻袋倒在地上,里面的淀粉全被銹淀粉糊泡成糊狀,順著地面往粉池里流淌。
“李叔!你在哪?”老斬朝著粉池大喊。池里傳來微弱的咳嗽聲,眾人趕忙跑過去,只見李叔靠在池邊青石上,身上裹著厚厚的銹淀粉和粉條渣,頭發(fā)、衣服被淀粉糊泡得硬邦邦的,手中還緊緊攥著一顆白色珠子——正是護(hù)粉珠。可此時(shí)的護(hù)粉珠表面早已被銹淀粉腐蝕,失去光澤,灰蒙蒙的,還粘著層淀粉渣。
“別碰護(hù)粉珠……上面銹毒……最濃……”李叔氣若游絲,看著四周的銹淀粉和爛粉條,突然悲從中來,淚水混著臉上的淀粉渣滑落,在下巴結(jié)成硬塊,“都怪我……不該私自挖老粉池邊的土找護(hù)粉珠,結(jié)果挖開銹礦,害了整個(gè)粉坊,我對(duì)不起大家,對(duì)不起這幾十年的老粉坊……”
話音未落,粉池上方突然傳來“嘩啦”巨響,幾塊沾滿銹粉的青石板轟然墜落,裹挾著銹淀粉糊和粉條渣,朝著眾人砸來。“快躲到粉缸后面!”眾人急忙扶起李叔,躲到倒地的粉缸旁,用厚布護(hù)住頭臉。即便如此,仍有不少銹淀粉糊濺到身上,皮膚一接觸,瞬間又癢又疼,有人還被青石板碎片劃傷,滲出的鮮血一碰到銹淀粉糊,立刻變成褐色。
本小章還未完,請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀后面精彩內(nèi)容!“快用護(hù)粉靈光!”老鍋急呼,木靈的綠光與水靈的藍(lán)光交融,再注入靈泉水的凈化之力,化作一道綠藍(lán)相間的護(hù)粉靈光,朝著墜落的青石板和銹淀粉糊射去。靈光所及之處,銹毒瞬間被凈化,青石板恢復(fù)青灰色,銹淀粉糊變得清澈,酸臭味漸漸消散,取而代之的是熟悉的淀粉清香;池邊的淀粉渣經(jīng)靈光一掃,重新變得干燥松散,潔白如初,仿佛又能用來制作美味的粉條了。
李叔看著逐漸恢復(fù)生機(jī)的淀粉和粉條,精神一振,指著粉池邊的銹礦道:“得把銹礦重新封起來!用護(hù)粉珠和靈光一起灌進(jìn)去,才能止住銹害,讓淀粉重歸純凈!”眾人迅速分工:老鍋用護(hù)粉靈光攔住殘留的銹淀粉糊,防止其擴(kuò)散;小芽和銹兒將護(hù)粉珠放回銹礦入口,又在周圍灑下靈泉水,筑起防護(hù)層;金銹侯和周師傅則找來干凈青石和泥土,將銹礦嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地封起來,還鋪上防滲油布,以防淀粉糊再次滲入。
護(hù)粉珠剛歸位,便綻放出柔和白光。粉池邊的銹礦不再冒銹,池中的淀粉糊肉眼可見地變得清澈,化作潔白的淀粉漿,清新的香氣彌漫開來;池邊的淀粉也漸漸干燥,恢復(fù)細(xì)膩質(zhì)感。張叔迫不及待地用新淀粉漏了些粉條,煮熟后撈出,只見粉條又白又筋道,口感竟比從前還要好。
李叔從懷中掏出一本《漏粉護(hù)粉要訣》,書頁間沾著陳舊的淀粉漬,顯然被反復(fù)翻閱過無數(shù)次。書中記載著各種漏粉技巧、淀粉養(yǎng)護(hù)方法,還有應(yīng)對(duì)粉條變質(zhì)的偏方。“這是我一輩子的心血,你們幫我交給年輕粉農(nóng),讓他們按上面的方法好好護(hù)粉,別再像我一樣,毀了大家的生計(jì)!”
老斬鄭重接過要訣,仔細(xì)擦去上面的淀粉漬,遞給張叔:“我們會(huì)聯(lián)系武林盟,給你們送來新的淀粉和漏粉工具,還會(huì)教你們用護(hù)粉靈光定期凈化粉坊,防止粉蝕銹卷土重來。”說罷,他催動(dòng)木靈之力,凈化粉坊殘留的銹淀粉糊,清理地上的淀粉洼;小芽則教粉農(nóng)們將靈泉水與綠茶水混合,涂抹在被銹淀粉感染的皮膚上,治療紅腫瘙癢,還用靈泉水清洗粉缸和漏粉工具,徹底去除銹毒殘留。
接下來的日子里,眾人齊心協(xié)力,清理粉坊里的銹害殘留。將腐蝕嚴(yán)重的粉缸和粉條清理出去,能修補(bǔ)的精心修補(bǔ),不能用的就打碎作肥料;周師傅把護(hù)粉珠粉末混入護(hù)醬漆,制成“護(hù)粉漆”,涂在粉缸和漏粉工具上,不僅能抵御銹害,還不易粘淀粉糊,清理起來方便許多;金銹侯跟著粉農(nóng)學(xué)習(xí)漏粉條,天賦極高,很快就掌握了調(diào)漿、漏粉、煮粉的技巧,連李叔都忍不住稱贊。大家還耐心傳授識(shí)別粉蝕銹早期癥狀的方法,比如淀粉出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)、粉條煮后發(fā)黏,就要及時(shí)處理。在眾人的努力下,粉坊漸漸恢復(fù)往日生機(jī)。
一日,眾人坐在老粉池邊,看著粉農(nóng)們忙碌的身影:有的在漏粉條,有的在晾曬,有的往新粉缸里裝淀粉,有的打包曬干的粉條準(zhǔn)備運(yùn)往鎮(zhèn)上商鋪。空氣中彌漫著淡淡的淀粉清香,大家臉上都露出欣慰的笑容。粉農(nóng)們感激不已,送給每人一捆新曬的粉條,潔白細(xì)長(zhǎng)的粉條上系著寫有“護(hù)粉之恩”的紅繩,晶瑩透亮。“謝謝你們保住了粉坊,以后我們一定好好守護(hù),再也不瞎挖粉池邊的土了!”
臨行前,李叔將自己用了幾十年的漏粉瓢送給金銹侯。這漏粉瓢由優(yōu)質(zhì)葫蘆殼制成,細(xì)密的小孔均勻分布,表面打磨得光滑細(xì)膩。“這瓢陪我漏出無數(shù)捆好粉條,送給你。希望你能像我一樣,好好愛護(hù)粉坊,讓百姓永遠(yuǎn)有好粉條吃,能喝上熱乎乎的粉條湯!”
返程的快船上,眾人帶著粉條、醬壇、醋壇等各種物品,望著漸漸遠(yuǎn)去的粉坊,心中滿是踏實(shí)。金銹侯晃了晃手中的漏粉瓢,笑道:“這次不僅解決了粉蝕銹,還得了捆好粉條,回去燉肉肯定香!”
周師傅得意地晃了晃護(hù)醬漆桶:“我把護(hù)粉珠粉末和護(hù)醬漆混在一起,做出‘護(hù)粉漆’,以后粉缸和工具涂了它,不怕銹還不粘糊,清理更省事!”
船行至河道中央,一艘武林盟的快船迎面駛來,弟子們神色慌張:“老斬前輩!不好了!東南面坊出現(xiàn)‘面蝕銹’,面粉變質(zhì),面缸腐蝕,面農(nóng)們都快撐不下去了!面粉是百姓主食,要是都?jí)牧耍煜掳傩湛稍趺椿睿 ?/p>
眾人目光堅(jiān)定對(duì)視,老斬高舉靈霞霞鐮,護(hù)粉靈光與十二靈彩光交織,光芒耀眼,連周圍空氣都染上淡淡的淀粉清香。“走!去東南面坊!”
這時(shí),張叔騎馬趕來,手中拿著幾捆新曬的粉條和優(yōu)質(zhì)淀粉:“這粉條能做飯,淀粉可以送給其他粉坊,你們帶上,說不定用得上!”老斬接過粉條和淀粉,朝著張叔揮手致謝,快船調(diào)轉(zhuǎn)方向,向著東南面坊疾馳而去。
船尾浪花翻涌,劃出一道綠藍(lán)相間的弧線,虹錘上的靈光如不滅燈塔,在陽光下閃耀。眾人心中明白,只要銹害還在,只要百姓有需要,他們就會(huì)一直奔波下去,守護(hù)每一座粉坊、每一寸土地,讓太平煙火與淀粉清香,永遠(yuǎn)在天地間飄蕩,讓百姓的生活,永遠(yuǎn)溫暖、安心。