百味齋（1）（第2頁）

“晚棠姐，我們也要去。

”身后，二人異口同聲，葉晚棠不用回頭都知道是容音與小飛這兩個愛湊熱鬧的，“卓掌柜，這兩個是我妹妹和弟弟，能否同去？他二人很聽話的，不會添麻煩。

”二人視線望向卓瀚，拼命點頭，似乎要用誠懇的目光來證明自己真的聽話。

葉晚棠默默想，至于是否真的聽話，那可就難說了。

卓瀚也是個好說話的，“無妨，一塊來吧。

”百味齋開在橋花棗街上，這條街是清河縣最寬闊最平整的大街，原身的記憶里，從前上元燈節，葉家父母便會帶她來橋花棗街看燈會。

這般好的地段，客流量定然也不會太小。

葉晚棠確定過地段，看了看左右店面，書肆、香料店、當鋪、茶坊、酒肆，倒也不與百味齋的目標人群重合。

那么就很令人匪夷所思了，卓掌柜說自己生意不夠好，是謙虛？還是店小二怠慢？廚子水平不夠？光在外面空想沒用，葉晚棠耽擱了些時候，比卓瀚稍晚些進門。

店小二立刻迎上，看著頗為機靈，“客人里面請。

”“忙你的吧，暫時沒你的事。

”卓瀚一回頭，替葉晚棠解了圍。

小二倒也是個殷勤工作的，看來問題也并不出在這里。

葉晚棠抬頭，視線掠過桌椅板凳，百味齋內果真如卓掌柜所說，食客寥寥無幾。

她算了算時辰，因著她才從牢獄里出來，眾人也餓極了，這晌午飯吃得比平日早些，這會應當才到晌午飯的時辰，食客卻真是寥寥無幾，葉晚棠更加好奇問題出在哪里。

手指輕輕拂過木桌，觸感清爽，沒有油漬，葉晚棠道：“可否帶我去后廚看看？”生意一般，后廚這會安安靜靜的，廚子也正歇息，故而沒什么機密，卓瀚便爽快答應了，“跟我來。

”灶房看著同普通人家的別無二般，青磚壘的灶臺，幾個大鐵鍋干干凈凈，墻上雖有些常年煙熏火燎的黑色痕跡，也無傷大雅。

案上碗碟碼得整齊，香料盛在銅罐里，看得出這灶房的主人定是個勤快人。

葉晚棠托著下巴想，衛生也是達標的。

“卓掌柜，菜單有么？”葉晚棠完全是按照自己從前上班的那家餐廳的標準來看的，渾然不覺有什么不對，對上卓掌柜警惕的眼，解釋道：“是這樣，我從前在書本上看過經營飯館的法子，今日見百味齋方方面面都合乎情理，故而想探究一下經營不善的原因。

掌柜的莫怪，若是不行，也無妨。

”卓掌柜心中了然，心中便想，“這小娘子不經營不知其中苦，只會死讀書，不知人心實在險惡，更不知生意場上的爾虞我詐。