而煙也順利排出,
兩只肥兔子早已“捐軀”,
一只兔子用蔥段、姜片、花椒、粗鹽和自釀的果酒仔細揉搓腌制。
另一只則采用了更粗獷的做法,里外都厚厚的抹上一層鹽和五香粉,用力按摩入味,做成風味十足的鹽焗烤兔。
“振振,去儲藏室拿些土豆和紅薯出來,”
張月吩咐道,
“等會兒塞爐子邊上烤著吃。”
“好嘞!”
振振清脆地應了一聲,跑去儲藏室。
爐壁烘烤得差不多了,炭火也燒得正好,泛著熾熱的紅光。
許陽將被裹滿泥的兔子放置在搭建好的土窯中,高溫瞬間鎖住肉汁,滋啦作響。
濃郁的肉香混合著香料的氣息猛地爆發出來,很快充盈了整個山洞。
“這味兒真地香!”
許父深深吸了一口氣,滿臉的陶醉與懷念。
“唉,好幾年不做了,香味一出來,還真饞人。”
大饞狼暗影早就忍不住了,
饞的向前探了探身子,被索菲亞一聲幾不可聞的低嗚提醒,又穩穩坐了回去,
但那雙狼眼卻緊緊盯著爐口,尾巴尖無意識地輕輕點著地面。
生怕一會兒熟了自己吃不著。
趁著烤制的功夫,
許陽帶著振振收拾好了工具,并把廚房區域的所有東西回歸原位并打掃干凈,
張月則是去蔬菜區摘了些新鮮的生菜,
又摘了些蔥,辣椒,
蔥被切成了段,辣椒被切成了條,儲藏室還有密閉保存著的蒜,張月將蒜切成了片,
張母則是和了面烙成薄餅,一會兒直接卷著肉,配著燒烤料吃。
終于,烤兔出爐。