第59章 中秋將至，山洞中的溫馨日常（第1頁）

盡管天空依舊懸掛著那輪揮之不去的血月，

極夜的嚴寒也只是稍有緩解，但日子總是要繼續努力過下去的。

“中秋了，說啥也得弄點像樣的吃食。”

許母一邊扯下手抄版日歷的頁碼，一邊念叨，

“月餅那玩意兒太費事，烤起來也麻煩，咱們弄點實在的！”

許陽頭點的跟小雞啄米似的，

往年吃月餅的時候，就是收秋的時候，

每年都是一口月餅半瓶礦泉水，然后揮起鐮刀就是一個割。

對秋收的恐懼，讓每個干過農活兒的東北孩子都對中秋節有種特別的情愫。

張月附和道：

“媽說的對，我看那兩只大鵝肥得很，再宰只兔子？用土窯烤出來，肯定香掉眉毛！”

“這個好！”

許陽立刻贊成，“再和點面，烤點餅干當零嘴，甜的咸的都弄點。”

“烤東西火候重要，”

許父發話了，帶著點專家的自信，

“放心吧，我是老司機了，你們只管做，我負責烤。”

張父則提醒道：

“烤肉燥熱，得多配點清熱下火的茶水或湯水。我那兒還有些金銀花和菊花，正好泡來喝。”

計劃就這么定下了。

節前的準備熱火朝天地開始了。

許父和許陽負責處理肉類。

兩只肥鵝和一只肥兔子被拎出來，許父手法利落地處理干凈。

許陽則忙著調制腌料：

大量的蔥段、姜片、粗鹽、花椒、以及一點點舍不得多用的料酒和香料粉末，用力揉搓進肉的每一個縫隙里，確保入味。

“爸，這鵝得腌多久才夠味？”

許陽一邊揉搓一邊問。

“起碼得半天，”

許父經驗老道，

“得讓味道吃進去。土窯火猛，入味了才香。”

另一邊，女人們則忙著和面準備烤餅干。