第7章 增加圈舍，擴大養殖規模（第2頁）

露水干了再割，這時候的草最新鮮。

中午的草太蔫，傍晚的帶露水容易腐壞。

這都是他作為“勞動人民”多年來的心得。

飼料配比更是門學問，

三份嫩草，一份豆粕，半份玉米面，再加少許骨粉，把雞蛋殼焙干碾碎，拌在飼料里給母雞加餐，

這樣補鈣，下的蛋殼更結實。

是許母的絕密配方。

之前的干稻草找出一些，

三根草桿十字交叉，然后一根壓一根地編，約莫一個小時左右就能編一個雞窩出來。

許振振學得認真，很快就掌握了要領。

他給每只母雞都編了單獨的產蛋窩，還在窩沿加了擋邊，防止雞蛋滾出來。

奶奶，您看這樣行嗎？

他舉起一個編好的食槽，

我在邊緣多編了兩道，應該更耐用了。

張月道：“這回鵝就都烤了吧，咱家大仙害怕，雞和兔子倒是可以多繁殖一些，咱家大仙愛吃。”

大仙：你是好人！！！！我會一直保佑你的嘿嘿！！！！！

照這個速度，一天三頓的吃雞蛋，都多得吃不完了。

他盤算著。

許母正在整理新編的草筐，聞言抬頭笑道：

那得想法子儲存了，做點松花蛋？或者腌咸蛋？

許振振眼睛一亮：

“咸蛋就先不腌了吧，總吃咸蛋我都膩了，咱們還沒腌過松花蛋呢，要不試試？”

張母道：“行啊！那你一會去外頭扯點松針下來，咱們一會兒就腌。”

許振振帶著戰神不一會就把松針帶回來了，接下來是過篩石灰，最后張母將配方告訴許振振：

三兩石灰，二兩堿面，半斤草木灰，再來一把鹽。

松針要新鮮的，搗碎了加進去，這樣蛋清上才會出松花。

加石灰和堿面是為了讓蛋清凝固，變成那種透明的褐色。

調好的灰漿要放兩個小時左右，而這時候張父已經將大鵝送上了路，許父腌好了鵝，土窯被收拾干凈，準備烤鵝。