“這個配粥吃,清爽解膩。”
她嘗了一口,滿意地點點頭。
許振振則異想天開地提議:
“咱們試試用西瓜汁釀酒怎么樣?說不定能釀出甜甜的西瓜酒呢!”
這個提議得到了黃大仙的大力支持:
“這個主意好!本仙還沒嘗過西瓜酒呢!”
于是許陽壓榨出幾大碗西瓜汁,按照之前釀酒的方法,加入適量的米曲,裝壇發酵。
最讓人驚喜的是許父的創意。
他把西瓜切成薄片,放在后洞特制的烘干架上,利用洞內恒定的溫度和良好的通風,制作西瓜干。
“這個能保存很久,冬天泡水喝,既有甜味又有營養。”
許父說。
忙碌了幾整天,十幾個西瓜陸續被加工成了各種形態:
西瓜醬、腌瓜皮、西瓜酒醅、西瓜干,當然還留了幾個最新鮮的,準備這兩天吃完。
傍晚,張母用西瓜醬做了烙餅,金黃的餅子上抹著紅色的醬料,看著就誘人。
涼拌瓜皮清脆爽口,正好解了前兩天吃豬肉的油膩。
“大仙,您嘗嘗這個。”
許振振把一塊抹了西瓜醬的烙餅放在供桌上。
不過片刻,就聽見滿足的咀嚼聲:
“嗯。。。甜而不膩,不錯不錯!”
“還有這個西瓜干,”許陽把一片烘得恰到好處的西瓜干也供上,
“您留著平時當零嘴。”
大仙來者不拒,悉數笑納。
等一家人都坐下吃飯時,它才慢悠悠地開口:
“那些西瓜籽,選飽滿的留下來。等來年,還能出。”
這話可讓大伙兒高興壞了,
“要是年年都能吃上這么好吃的西瓜,這好日子可真是沒誰了!!!”
“這算什么,等哪天你統子哥高興了教你制冰,比這個更高級!”
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