第10章 白皮翻毛櫻桃餅（第2頁）

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白皮翻毛櫻桃餅

她一槍打仨人，既挑撥福晉不記得張氏，又說張氏不得喜歡，并暗指同樣以“老實(shí)”聞名的宋滿。

宋滿暗道，果然是古代人，不能按照從前的觀念當(dāng)孩子看待。

這座小院人不多，可沒有省油的燈，從前的宋氏或許算一個(gè)，李氏看她不大順眼，但她不如李氏，李氏也懶得欺負(fù)她，以后……以后誰知道怎樣呢。

四福晉仍是笑吟吟的，好像沒聽懂李氏連掐帶打，只道：“自然忘不了秀巧，秀巧，李格格替你操心呢，你還不學(xué)著些，總要討阿哥的喜歡，等咱們挪了宮，我便替你做主，向阿哥請(qǐng)賞。”

她身邊服侍的一個(gè)宮人連忙近前，先向四福晉行禮，又向李氏行禮，言語誠(chéng)摯，目光懇切地稱謝，宋滿不吭聲在旁觀察著，這位比她這個(gè)假老實(shí)可真多了。

李氏一拳打到棉花上，也不泄氣，嗤笑一聲，“福晉自然疼你，畢竟是打小服侍的，你可是福晉的心腹，與我們這些自不一樣。”

她不依不饒，四福晉眉毛一揚(yáng)，剛要說話，宋滿終于慢慢地開口，“若午后要吃酒，得有些時(shí)令菜色來配，如今正是櫻桃最好的季節(jié)，不如吃一道櫻桃水晶肉吧？”

正要揚(yáng)眉攻擊的四福晉不想她忽然開口，還是說這個(gè)，噗嗤一聲笑出來，心里也安穩(wěn)下來，這個(gè)盟友算是穩(wěn)了，她笑道：“櫻桃肉好辦，妹妹有這個(gè)情致，哪還愁不能早早大安？李妹妹可有什么想吃的？”

李氏沒想到宋滿忽然出來攪局，看了滿臉認(rèn)真無辜的她一眼，暗暗咬牙，罵：這憨子！到底憋了口氣，“福晉的安排自然是好的，我們有什么可提的？”

四福晉輕笑著，“那就叫鷓鴣籌備去吧，依著各人素日的喜好辦幾道菜，櫻桃肉不許忘了，前幾日膳房做的白皮翻毛櫻桃酥餅不錯(cuò)，叫他們?cè)僮鲆坏觼怼！?/p>

白皮翻毛是清宮一種點(diǎn)心類型，其實(shí)是一種白皮酥餅，餅皮潔白如雪，故稱白皮，是以豬油和面做酥，柔軟而酥松，吃的時(shí)候拿在手中輕咬，餅皮撲簌簌飄落如雪花，故而稱翻毛，因餅皮香甜柔軟，搭配果餡、澄沙和果仁都滋味極好，深受宮廷上下喜歡。

宋滿從記憶中翻出來，認(rèn)為這種點(diǎn)心很像蘇式酥皮月餅，而且宮廷廚子手藝不俗，櫻桃餡調(diào)的想來與后世滿是香精化學(xué)產(chǎn)物的大有不同，她不禁期待起來，四福晉又吩咐幾樣菜式，獨(dú)留李氏坐著生悶氣。

今日四福晉一日無事，又留了晚膳，干脆不叫二人走，一起吃過早點(diǎn)，就在正房推牌，賭注倒不大，四福晉這個(gè)嫡妻帶頭和妾室聚賭，打窮了哪一個(gè)傳出去都不好聽，干脆只賭一席酒菜。

他們阿哥所里打發(fā)膳房做一桌不錯(cuò)的酒菜，價(jià)格比后宮里便宜些，一二兩銀子便足夠了，在座的拿出來都不會(huì)很心疼。

宋滿兜底空空，一二兩銀子雖小，畢竟是錢，春柳聽了不禁有些肉疼，生怕宋滿輸出去，但宋滿心態(tài)倒好，雖然不大會(huì)推牌也并不著急，再窮，還短這一二兩銀子，值得在這露怯？

她心態(tài)好，打牌不著急，慢慢學(xué)著規(guī)則，四平八穩(wěn)地坐著，玩了半日，最后竟然不輸不贏。