第414章 兩道小菜！（第2頁）

她從冰箱里面找出來三根小黃瓜。

這冰箱也是搬上島的，重量很輕，售價不低，蘇晨輕輕松松就帶上來了。

可以用來儲存食材。

除了小黃瓜之外，紅鸞又拿了一把腐竹，一把木耳，以及一碗花生米。

只是看了一眼，胡欣便知道紅鸞想做的是拍黃瓜，她想了想，則是從冰箱里面抓出一把綠豆芽。

有很多人以為綠豆芽和黃豆芽差不多。

其實它們是有區別的。

綠豆芽更適合清炒，涼拌，而黃豆芽則是適合燉煮，煲湯。

一般用來當做水煮之類的配菜，比如水煮牛肉，水煮魚什么的，里面都會加入大量的黃豆芽。

只見胡欣將綠豆芽洗干凈之后，放進漏盆里面，讓水分自然流干。

然后將青椒絲，蔥姜，干辣椒切絲備用。

鍋中倒油燒熱，放入花椒，蔥姜，以及干辣椒進行炒香。

幾乎是瞬間的功夫，鍋中便升騰而起一股嗆人的煙火味，讓人情不自禁的想要打幾個噴嚏。

隨后將綠豆芽放進去，開大火猛的翻炒，順便加入鹽，生抽，醋，白糖和雞精，最后加入青椒。

然后翻炒均勻，讓這些調味料與食材充分混合。

一股讓人口齒生津的香味瞬間彌漫在整個廚房之中。

“臥槽，你別說，還挺香的啊！”

“我感覺我都有流口水的沖動了！”

遠處的哥倆聞到這個味道，瞬間為之一振。

平時一直都是蘇晨在做飯，這突然看見胡欣露一手，他們還真有點震驚。

該說不說，之前胡欣的廚藝確實一般，屬于是能吃的狀態，但是想要達到好吃，那還差的有點遠。

但是在蘇晨手底下工作了這么久，每天看著，耳濡目染之下，再加上蘇晨有時候會說一些做菜的注意事項和小細節。

所以久而久之，胡欣的廚藝也已經達到了很不錯的狀態。

這點，她的兩名室友絕對有話語權。

曾經想吃夜宵，一般都是幾個人輪流點外賣。

而現在，肚子餓了直接讓胡欣做就行。

由此可見，水平上升的速度有多么快。

胡欣找了個碗將酸辣綠豆芽給蓋住，這樣能夠鎖住大量的熱度。

其實現在把菜做好有點早，畢竟煮粥還需要一段時間。

等粥煮完之后，菜肯定會涼。