王藝書有飯前先喝湯的習慣。
他被珍珠翡翠白玉湯的味道給驚艷到了。
又鮮美,又細膩,牛骨高湯的香氣不停的在口腔中回蕩,那種十分有層次的醇厚感,讓他渾身無比愉悅。
王藝書有一道最拿手的菜也是湯,名為三全大補湯。
里面也用到了豆腐。
很多人去明珠樓吃飯,如果想喝湯的話,都會點這道菜。
對此王藝書還是很驕傲的。
但是喝了蘇晨做的這份珍珠翡翠白玉湯之后,他的那份驕傲被擊碎了一地。
一道菜品,講究的就是色香味。
然而他的三全大補湯在珍珠翡翠白玉湯面前,這三樣全都比不過。
尤其是里面的豆腐。
王藝書原以為他處理的已經足夠好了,現在看來,還是差了點。
“老蘇,你這豆腐是怎么處理的?”
王藝書發揮了不懂就問的精神。
“豆腐是我自己用黃豆做的,不是菜市場上買的。”
“你喜歡吃的話,等下我給你裝一點。”
蘇晨解釋道。
一開始珍珠翡翠白玉湯用到的豆腐是系統直接提供的。
自從他開始做臭豆腐之后,再做這道湯,就把豆腐換了一下。
雖然都是豆腐,但是二者的口感有著明顯的區別。
蘇晨自己鹵出來的豆腐,要比系統直接提供的更加好吃一點。
“你牛逼,豆腐的制作流程那么麻煩,你竟然還自己做。”
王藝書也是服了。
難怪三全大補湯不如珍珠翡翠白玉湯。
人家在食材方面都做到這份上了。