“至于第三種,你們兩個人可以想一下?!?/p>
蘇晨沒有任何保留,不過在最后還是賣了個關子,他想繼續考驗兩個人的思考能力。
只有讓她們多動腦,以后才能走的更遠。
“如果我猜的沒錯的話,應該是加那種比較甜的食材吧?”
“比如葡萄干之類的,這樣也能夠達到同樣的效果,而且還能讓八寶粥的口感更加的豐富?!?/p>
還不等紅鸞琢磨,胡欣便率先回答道。
“沒錯!”
“像葡萄干這類食材,它本身就含有甜度,在食用的時候,和其他食材一同被咀嚼,其中的甜就會被釋放出來。”
蘇晨豎起大拇指道。
他本以為會是紅鸞答出來,沒想到胡欣又給了自己一個驚喜。
紅鸞臉上閃過一絲懊悔的神色,她沒想到答案竟然這么簡單,以至于本能的忽略了。
“小紅,你做的八寶粥,甜度正好合適,但是水分卻給多了,以至于煮出來的效果有點稀。”
“食材和水的比例差不多在一比七或者一比八的樣子就差不多了,我沒看錯的話,你選擇的比例是一比九。”
蘇晨又看了一眼紅鸞那鍋中的八寶粥,當下立判道。
“師父,你太厲害了,我確實給的水要多一些?!?/p>
紅鸞發自肺腑的佩服道。
越是跟著蘇晨,她越是能夠感覺到前者的廚藝究竟有多么的高超。
正映照了那句話一樣。
若是不從事廚師行業,那么見蘇晨,如同井中之蛙觀明月。
若是從事廚師行業,那么見蘇晨,便猶如一粒蜉蝣見青天。
那種震撼感,外行人只會不明覺厲,而內行人,心中則是滔天駭浪般的震驚。
蘇晨竟然不需要品嘗,便能將兩鍋八寶粥的狀態給說的八九不離十。
這份觀察能力,可謂是恐怖如斯。
當然,蘇晨最終還是品嘗了一下。
事實也證明確實是他所說的那樣。
無論是胡欣也好,紅鸞也罷,兩個人做出來的八寶粥,是達不到出餐標準的,這點他早就有所心理準備。
不過若是對標那些路邊飯館的廚師,那她們則是已經能夠秒殺一大片的存在。
這點絕對沒有夸張。