第452章 這拿去開店，都能火爆全球！（第2頁）

米飯是剛才胡欣煮的。

“太香了，蘇哥，你這個酸菜魚，聞起來我都有點控制不住了。”

張磊深深地吸了口氣。

他們之前還沒有騎行念頭的時候，也是在家里做過酸菜魚這道美食。

但是跟蘇晨做的對比起來，那完全狗屁都不是。

“吃吧吃吧。”

蘇晨大手一揮，然后便給蘇小雪戴上食飯兜，往她碗里夾了幾塊魚肉。

黑魚的刺不多，非常適合老人和孩子吃，相比之下，卡喉嚨的幾率要小很多。

不過蘇晨還是很注意，將幾根小刺給挑了出來。

然后他自己夾起一塊，放進嘴里。

又嫩又滑！

這是蘇晨的第一感受。

經過腌制的魚肉在舌尖迅速散開，口感無比的細膩鮮美。

經過和酸菜以及其他食材的混煮，那種醇厚湯汁的豐富口感也浸入其中，變得更加的令人上頭。

蘇晨又嘗了一口炒酸菜經過煮制之后的口感，那種自然發酵的酸爽，既開胃又解膩，整個的味蕾，幾乎是瞬間就被打開。

干辣椒和花椒，以及其他調料，又增添了些許又麻又辣的味道，跟酸菜的酸味遙相呼應。

而且和魚湯煮制之后，吸收了那種鮮美的味道，讓自身的口感，也是跟著不斷提升。

好吃到讓人根本就停不下來。

至于其他配菜，則是將黑魚的鮮美，酸菜的那種清新酸香，給盡數吸收。

在保證自身獨特的口感時，又增添了幾分風味，因此吃起來，也是贊不絕口。

“這個酸菜真的絕了，太下飯了。”

“還有這個金針菇，魚湯全部都吸收進去了，一口咬開，居然還能爆汁！”

張磊吃的滿頭大汗，一邊呼哧著，一邊忍不住夸道。

“我更喜歡這個豆腐，被這么一煮之后，它身上也帶著濃郁的鮮味，還有酸菜的那種酸味，吃起來比肉還過癮！”

張虎夾著一塊豆腐，顧不得它仍然是滾燙的狀態，人如其名，虎了吧唧的就往嘴里面塞。

“師父，你這個酸菜魚，比那些招牌店做的好吃一萬倍！”

“這個黑魚太鮮了，用它的湯汁泡飯，我都能干好幾碗！”