第20章 東施效顰（第1頁）

理想很豐滿，現實卻很骨感。

趙掌柜雖然舍得花錢買了骨頭和下水，但他哪里懂得林薇薇那些現代的處理技巧？

羊雜只是草草洗了洗就扔進鍋里，骨頭更是沒有焯水去腥。

為了壓住那股濃重的腥膻味，后廚老師傅只能拼命往里面加各種大料和劣質香料。

結果熬出來的湯，要么寡淡無味，要么就是一股濃重的、令人不適的香料味蓋過了一切，湯色渾濁，表面還漂著一層厚厚的黑油。

至于那蔥油餅，更是慘不忍睹。

他們不知道如何做出層次，只知道用大量的劣質油去煎炸那死面餅，結果做出來的餅，要么焦黑干硬，要么就像一塊吸飽了油的抹布，軟塌塌、油膩膩，別說蔥香，連面粉本身的香味都吃不出來。

就這樣，打著“趙記秘制羊湯”、“正宗蔥油大餅”旗號的新品，以比林薇薇那邊便宜一文錢的價格，隆重“上市”了。

起初，還真有幾個貪便宜或者好奇的客人，被吸引過去嘗試了一下。

但結果……

“呸！這什么玩意兒？一股怪味！”

“老板，你這羊雜沒洗干凈吧？腥死了！”

“這餅……油得能齁死人！跟對門小林老板做的差遠了！”

“便宜一文錢就這？還不如多花一文錢吃點好的！”

嘗過的人無不搖頭咂舌，大呼上當。

消息一傳開，趙記食肆的新品攤位前，很快就變得比之前賣舊飯菜時還要冷清。

模仿的路子走不通，趙掌柜氣急敗壞之下，又使出了最后一招——價格戰！

他索性不再模仿林薇薇，而是將自家食肆原本就在賣的那些粗面條、素餡包子、窩窩頭之類的低端飯食，進行瘋狂降價！

“跳樓大甩賣！素面三文一碗！菜包子一文一個！窩頭半文錢管飽！”

趙掌柜讓人扯著嗓子在門口吆喝，還掛出了醒目的大字招牌。

如此低廉的價格，在這物價不低的邊關之地，確實引起了一陣小小的轟動。

一些平日里特別節省、或者手頭極其拮據的苦力、流民，甚至是一些圖新鮮的兵士，都被吸引了過去。

一時間，趙記食肆門口竟也難得地排起了隊伍，看起來似乎是奪回了一些“人氣”。